Functional Food

Pernahkah mendengar istilah ‘functional food’? Functional food adalah komponen yang memiliki manfaat kesehatan dan secara alami terdapat dalam bahan makanan namun tidak terdapat dalam tubuh manusia. Maka functional food memiliki peran untuk mengurangi/meminimalkan resiko terjadinya penyakit tertentu.

Berikut adalah beberapa daftar functional food:

  1. Likopen (Sumber : tomat dan produknya, semangka). Membantu menjaga kesehatan prostat dan kulit. Lycopene pada tomat aktif ketika telah dipanaskan.
  2. Alisin (Sumber : bawang putih). Alisin membantu menurunkan serum kolestrol, hipertensi, resiko atherosklerosis, serta mengurangi serangan alergi asma.
  3. PUFAs, Omega-3, DHA/EPA (Sumber: minyak ikan, salmon, tuna, dan ikan laut lainnya). Menurunkan resiko penyakit jantung koroner, menjaga kesehatan mata dan mental.
  4. BetaKaroten (Sumber : buah dan sayuran berwarna oranye, kuning, dan merah muda. Contohnya wortel , labu, ubi, cantaloupe,bayam, tomat). Berfungsi sebagai penangkal radikal bebas perusak sel, mengurangi resiko stroke, mencegah kanker prostat, mengurangi resiko penyakit jantung dengan menurunkan kolestrol LDL, melawan resiko kanker paru.
SlimGourmet membantu Anda untuk menurunkan resiko terjadinya penyakit, dengan menyediakan menu-menu yang mengandung functional food. Dengan informasi diatas, diharapakan Anda dapat memilih sajian yang mengandung functional food seperti menu “Fish Tomato Soup” atau lainnya.
0 0
Feed