Trans Fat

Hai, Friends of SlimGourmet! Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah lemak, yang seringkali mendapat reputasi yang buruk. Tetapi tahukah Anda, bahwa sebenarnya lemak dapat dikategorikan menjadi tiga jenis yakni lemak trans, lemak jenuh, dan lemak tidak jenuh?

Dari ketiga jenis lemak tersebut, lemak trans mempunyai efek yang paling buruk terhadap kesehatan. Konsumsi lemak trans dalam jumlah yang sedikit pun dapat meningkatkan resiko anda terhadap penyakit jantung dan stroke. Badan Pengawas Obat dan Makanan di Amerika Serikat (FDA) sedang merencanakan untuk melarang penggunaan lemak trans dalam produksi makanan kemasan. 


Lemak trans paling banyak ditemukan pada processed foods, seperti snack dalam kemasan, fast food, dan juga makanan yang diolah dengan menggunakan margarine atau mentega putih (shortening), seperti donat, biskuit, cookie, kue, dan sebagainya.

Oleh karena itu, penting kiranya untuk membaca label kemasan makanan yang akan anda konsumsi untuk mengetahui kandungan gizi serta lemak trans di dalamnya. Karena kami percaya bahwa kesehatan itu sangat penting, ahli gizi kami di SlimGourmet berkomitmen untuk menjaga kesehatan anda dengan tidak menggunakan lemak trans dalam pengolahan makanan yang kami sajikan kepada anda.

Salam Sehat, Bahagia, dan Sejahtera!

0 0
Feed